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牛肉热量是多少介绍10种牛肉价值给你长知识

发布时间:20-07-01
牛肉是中国人的第二┘大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称1~6~3~n~v~r~e~n~c~◘o~m。牛肉干⊙的蛋白质...

  牛☼肉干的蛋白质含量丰富,但◎膳食纤维较粗不易消化,而且有很高的脂肪和较高的胆固醇,减肥期间不宜多吃。

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,▷享有“肉中骄子”的美称。
牛肉干的热量和减肥功效
方法/步骤
营养价值
营养价值牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。      
牛肉干的热量☼和减肥功效
食用效果
食用效果牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功↓效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血☎久病及面黄目眩之人食用。
牛肉干的热量和减肥功效
适用人群
适用人群一般人都可食用,牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
牛肉干的热量和减肥功效
牛肉干食疗作用
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气∩短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉是适合于胖人食用≯的肉类。对于需要低热量的女士,#吃牛肉减肥是非天辰娱乐注册常适合,因为牛肉多是瘦肉。︱︳牛肉是优良的高蛋白食品,每百克牛肉中♤含蛋白质20.1克推荐

  牛肉(beef),是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。

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牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干的蛋白质...

营养功效
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对∏生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组↖织等方面特别适宜。
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用来自
中医理论
中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。
1、《别录》:"™主消渴,止泄,安中益气,养脾胃。"
2、《千金食治》:"止唾涎出。"
3、《本草拾遗》:"消水肿,≥除湿气,补虚,令人强筋骨、壮健。"
4└、《滇南本草》:"水牛肉,能安胎补血。"
5、《韩氏医通》:"黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。"
用法与用量:内服:煮食、煎汁或入卌丸剂。
中药♥选方
1、补诸虚百损 :黄犍牛肉(去筋膜,切片,河水洗数∑遍,仍浸一夜,次日再洗三遍,水清为度,用├无灰好酒同入坛内,重泥封固,桑柴文武火煮一昼夜,取出如黄沙为佳,焦黑无用,焙干为末,听天辰娱乐平台 ∶用);山药(盐炒过),莲肉(去心,盐炒过,并去盐)、白茯苓、小茴香(炒)各四两,为末推荐163nv⿲ren.com。每牛肉半斤,入药末一斤,以红枣蒸熟去皮,和捣丸⿵,梧子大。≦每空心酒下五十丸,日三服。(《乾坤生意》返本丸)
2、治脾胃久冷, 不思饮食:牛肉五斤,胡椒五钱。荜茇五钱,陈皮二钱,苹果二钱,缩砂二♂钱,良姜二钱。上件为细末,生姜汁五合,葱汁一≈合,盐四两,同肉拌匀,腌二日,取出,焙干作脯,任意食之。(《饮膳正要》牛肉脯)
3、治腹中癖积:黄牛肉一斤,恒山三钱。同煮熟,食肉饮汁,癖必自消。(《卫生杂兴》)
有黄牛肉、水牛肉之分,以黄牛肉为佳。其性味甘平,含有丰富的蛋白质,▲脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分推荐。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的 作用。牛肉的营养价值 高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。若手术后的病人,可用牛肉加红枣炖食。
牛筋的性味甘平 ,有↗补肝强肾、益气力、续绝伤的作用。血虚、骨折病人可食之。牛肝性味甘平,能补血养肝明目,凡疳夜盲、产后血虚、面色萎黄者可多๑食。牛血性味甘凉 ,能养血理血,滋阴润肤。牛脂能治诸疮〾疥癣1+6+3+n+v+r+e天辰登录 +n+c+o+m。⊥

  《本草纲目》指出,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。